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La sfida in onda sul canale Tv8 nel programma televisivo di Alessandro Borghese

Il prossimo 5 novembre, su Tv8, alle ore 19,30, Silvana Felicetta Colucci, miglior cuoca nazionale nel 2019, titolare del ristorante “Lago grande”, sfiderà la miglior chef di Calabria che nella passata edizione aveva ottenuto ottimi punteggi. Una nuova sfida per la cuoca di Monticchio, che si contenderà, a Cuochi d’Italia, programma televisivo di Alessandro Borghese, una nuova vittoria a suon di piatti tipici della Lucania e della propria tradizione del suo territorio. Lucana di Castelmezzano ha studiato lingue straniere, presso Università degli Studi della Basilicata dopo aver frequentato l’Istituto professionale di Stato per il commercio.

 

Vive da tempo a Rionero in Vulture e da diversi anni è titolare del ristorante pizzeria "LAGO GRANDE" a Monticchio, frazione appartenente ai comuni di Rionero in Vulture e Atella, in provincia di Potenza. Un ristorante frutto di un ricambio generazionale gestito con i due figli di 22 e 21 anni. L’edizione 2019 fu vinta dalla cuoca lucana grazie al trittico lucano e al pollo ripieno con contorno di patate lesse e "zafaran crusk". “Questa volta ho portato dei prodotti d'eccellenza – precisa Silvana Felicetta Colucci, raggiunta telefonicamente dalla nostra redazione - della nostra Basilicata con cui sorprenderò la mia sfidante. Poi aggiungerò la solita semplicità, passione e odori della nostra bellissima terra”.

 

Oreste Roberto Lanza


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